Насіння зелені Рукола 20г

Салат Рукола – ароматна зелень із гірчично-оливковим смаком

Рукола – це універсальна культура, яку цінують за її ніжний аромат, легку пікантність і велику користь для здоров’я. Вона належить до салатних, олійних і лікарських рослин. Її молоде листя та квітки широко використовують у кулінарії, а з насіння отримують цінну олію з високим вмістом омега-кислот.

Характеристика сорту

• Тип: салатна зелень, пряно-ароматична культура;
• Скоростиглість: від сходів до збору врожаю – близько 25 днів;
• Розетка: компактна, діаметром 14–15 см;
• Колір листя: яскраво-зелений, соковитий;
• Смак: насичений, із приємним гірчично-оливковим відтінком.

Вирощування руколи

Рукола – невибаглива у догляді культура. Добре росте як у відкритому ґрунті, так і в домашніх умовах — на підвіконні, балконі чи в контейнерах. Посів у горщики проводять із березня, у балконні ящики – з квітня. Для безперервного збору свіжої зелені насіння рекомендується підсівати кожні 2–3 тижні.

Використання

Свіже листя руколи додає стравам приємну пікантність і аромат. Її використовують для приготування:

• овочевих та м’ясних салатів;
• бутербродів і канапок;
• рибних страв і пасти;
• соусів і холодних закусок.

Салат Рукола — це ідеальне поєднання користі, свіжості та вишуканого смаку, яке подарує вашим стравам середземноморську нотку!