Перець солодкий Катан (KS 04) F1 – середньостиглий гібрид, представлений насіннєвою компанією Kitano Seeds, Нідерланди. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями і в теплицях різних типів. Рослина середньоросла, з потужною кореневою системою, яка забезпечує достатнє живлення великій кількості плодів на кущі. Високостійка до стресових умов. Не має схильності до основних захворювань пасльонових.
Плоди кубовидні, з вираженими 4-ма камерами. У довжину виростають до 11-13 см, в діаметрі – до 8-10 см. Товщина стінки становить близько 9-10 мм. Вага – 220-250 г і більше. Готові до масового збору врожаю через 85 днів від висаджування на постійне місце росту. Змінюють забарвлення плодів з насичено-зеленого до вогненно-червоного кольору з глянцевим блиском. М'якоть помірно м'яка, соковита, солодкувата на смак. Допускається транспортування на великі відстані і тривале зберігання без втрати смакових характеристик. Вирощується для свіжого ринку, кулінарії, переробки.
Особливості сорту солодкого перцю Катан (KS 04) F1:
вегетаційний період – від 85 днів;
призначений для вирощування у відкритому і закритому ґрунті;
висока стійкість до стресів;
рясна зав’язь;
відмінна хворобостійкість;
тривале плодоношення зі збереженням розмірів плодів;
відмінні смакові якості і привабливий вигляд;
підходить для транспортування на великі відстані і тривалого зберігання;
використовується в свіжому вигляді, після термообробки, для приготування заготовок і заморожування.