Середньоранній високопродуктивний перець Волове вухо має попит серед аграріїв і початківців городників. Він стійкий до вертицильозного в'янення, вершинної гнилизни плодів, характеризується високою транспортабельністю і лежкістю. Вегетаційний термін становить 90-100 днів.
Зовнішній вигляд
Рослина досить росла, напівштамбова, має висоту від 55 до 75 см. Стебла сильні, міцні, не деформуються під вагою плодів. Кущ в міру облиствлений, розлогий. До основних характеристик культури відносять такі:
колір - від світло-зеленого до яскраво-червоного в залежності від стадії зрілості;
шкірка - гладка, блискуча, щільна;
товщина стінок - 7-8 мм;
маса - 180-250 г;
форма - широка конусоподібна, довга.
Плоди висячі, в міру ребристі, з увігнутістю збоку. Число гнізд становить 2-3. Довжина стиглих перців варіюється від 12 до 16 см, а діаметр - від 8 до 9 см.
Смакові якості
Сорт солодкого перцю відрізняється відмінним смаком і приємним ароматом. Ці властивості він не втрачає навіть при тривалому зберіганні.