Алексій є колекційним ранньостиглим сортом солодкого перцю. Урожайність рослини становить 9-10 кг/м2. Серед переваг аграрії відзначають стійкість до різних видів мозаїк, температурних перепадів, лежкість, приємну гладку шкірку, вегетаційний термін 110-114 днів. Зовнішній вигляд: Кущ є середньорослим, напівштамбовим. Його висота досягає 60-75 см. На гілках розташовуються досить великі плоди. Серед їх ключових характеристик можна виділити такі: колір – від білого до червоного залежно від стадії зрілості; шкірка - воскоподібна; товщина стінок - 7-8 мм; маса - 160-200 г; форма - конусоподібна. Рослина компактна та потужна. Облиственіння достатнє. Насіннєвих камер 2-3, вони легко видаляються при чищенні. Смакові якості: Перець дуже смачний та соковитий. Він має солодку м'якоть із приємним ароматом, яка цінується у кулінарному мистецтві. Перець Олексій у кулінарії: З цього сорту чудово виходить фарширований перець. Також корисний овоч може стати частиною лечо, аджики, овочевого салату, кетчупу, легких закусок та перших страв. Він добре поєднується з м'ясними стравами та різними гарнірами. Алексій підходить для консервування, сушіння, маринування, заморозки, грилю, а також активно вживається у свіжому вигляді.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Насіння України |
| Країна виробник | Україна |
| Культура | Перець |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Червоний |
| Країна виробництва | Україна |
| Мета застосування | для консервування, сушіння, маринування, заморозки, грилю, а також активно вживається у свіжому вигляді. |
| Тип | Середньоранній |