Насіння мікрозелень Гороха дозволяють пророщувати соковиті, швидкорослі сіянці з великим вмістом вітамінів і мікроелементів. Максимальний запас енергії і цінних поживних речовин саме в паростках. У всіх цивілізованих країнах щодня все більше людей пророщують вітаміни на власному підвіконні для підтримки здоров'я і довголіття. Цей рух підхопили кафе і ресторани, щоб забезпечити відвідувачів здоровою їжею.
Опис мікрозелені гороху:
· колір листя: зелений;
· висота сіянців: 4-10 см;
· час зростання: 5-10 днів;
· час посадки: цілорічна;
· субстрат: не потрібен;
· аромат: трав'янистий;
· смак: нейтрально-солодкуватий;
· посадковий матеріал: насіння.
Особливості пророщування насіння для мікрозелені.
Пророщування мікрозелені супроводжують приємні моменти:
· сіянці готові до вживання в їжу через 5-10 днів;
· для проростання потрібні тільки горщик, вода і пластикова решітка;
· мінімальні трудовитрати.
Правильне вирощування мікрозелені в домашніх умовах
Садити зелень насінням для вирощування паростків на підвіконні або балконі можна цілий рік. Для посадки беруть невеликий контейнер з водою. Над поверхнею води встановлюється сітка з пластику, на ній розкладаються насіння. Контейнер поміщають в тепле, добре освітлене сонцем місце. Перші кілька днів насіння обприскують водою. Коли коріння сіянців обплетуть сітку, обприскування змінюють на промивання в проточній воді 2-3 рази на добу. Важливо після кожного ополіскування не забувати наповнювати контейнер водою. Через 5-10 днів можна збирати перший урожай