М'ята перцева - багаторічна трав'яниста рослина. Вся рослина дуже ароматна. Квітне із червня до вересня. Заготовляють листя м'яти в липні-серпні на початку або під час цвітіння, коли половина квітів перебувають у стані бутонізації. У цей час ефірна олія накопичується у великій кількості. Після того, ріст листя припиняється, посилюється випаровування олій. Висушені речовини світла або темно-зеленого кольору. Сушене листя можна зберігати до 2-х років.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hem Zaden |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Культура | М'ята |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | Середній |
| Країна виробництва | Нідерланди |
| Тип | Мята |