Товстий барон – великоплідний представник із лінійки скоростиглих сортів. Він підходить для вирощування на відкритих ділянках та в укривних грядках.
Перець болгарський росте невеликими кущиками, пагони нерозлогі. Їхня довжина не перевищує 50 см. Листові пластинки великі, темного забарвлення. Поверхня листя злегка зморшкувата. Коріння та стебла відрізняє потужність та хороша розвиненість.